Esta é mais uma daquelas receitas que minha mãe me pede invariavelmente...
Ingredientes
Restos de peixe cozido
Restos de batata cozida
4 ovos
Desfazem-se as batatas grosseiramente com um garfo. Mistura-se o peixe em lascas. Batem-se bem os ovos com um pouco de sal. Juntam-se os ovos às batatas e ao peixe de forma a que os que fique tudo bem envolvido. Pode temperar-se com noz moscada se se gostar do paladar. Deita-se tudo numa forma previamente forrada com papel vegetal ou muito bem untada com margarina e pão ralado. Vai ao forno forte durante cerca de 20 minutos. Espeta-se um palito para verificar se está cozido.
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