Carne a bolonhesa

O nome é carne à bolonhesa e não esparguete à bolonhesa, porque dá para fazer esparguete o qualquer outra massa, e ainda, para a lasanha.

Ingredientes
250g de carne picada
1 cebola
alho
óleo
oregãos
1 pacote (200ml) de concentradao de tomate
sal q.b.
1dl água

Faz-se um refogado em óleo com a cebola bastante picada, alho e os oregãos. Quando o refogado estiver louro, deita-se o tomate e envolve-se. Deita-se a carne e mistura-se bem a carne com o refogado com o tomate, deixando-se cozinhar a carne. Acrescenta-se a água, tempera-se de sal e deixa-se apurar. Está pronto.