Frango estufado muito rápido

Esta é uma receita mesmo, mesmo rápida, própria para quando aparecem os amigos dos filhos para jantar de repente...

Ingredientes
1 frango partido em pedaços
1 pacote de sopa de cebola (tipo sopa knorr)
1 cerveja

Deita-se o frango partido aos pedaços na panela de pressão, deita-se o conteúdo da sopa de pacote e no fim a cerveja. Envolve-se tudo e leva-se ao lume. Fecha-se a panela de pressão e deixa-se cozer 5 a 10 minutos depois de levantar pressão (depende do tamanho dos pedaços). Desliga-se e deixa-se sair a pressão. Está pronto!

Frango com limão

Este frango é familiarmente apelidado com um nome bastante mais prosaico, mas que, por razões relacionadas com o politicamente correcto, não pode ser colocado aqui...

Ingredientes
1 frango inteiro
2 cubos de caldo de galinha
1 dl de óleo
1 limão

Desfazem-se os cubos no óleo com um garfo. Com um pincel unta-se o frango. Deita-se o que restar dentro do frango. Corta-se os bicos do limão e espeta-se o limão com um garfo várias vezes. Introduz-se o limão dentro do frango. Leva-se a assar no forno durante cerca de 40 minutos.