Este frango é familiarmente apelidado com um nome bastante mais prosaico, mas que, por razões relacionadas com o politicamente correcto, não pode ser colocado aqui...
Ingredientes
1 frango inteiro
2 cubos de caldo de galinha
1 dl de óleo
1 limão
Desfazem-se os cubos no óleo com um garfo. Com um pincel unta-se o frango. Deita-se o que restar dentro do frango. Corta-se os bicos do limão e espeta-se o limão com um garfo várias vezes. Introduz-se o limão dentro do frango. Leva-se a assar no forno durante cerca de 40 minutos.
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