Sem tempo para cozinhar talvez não seja o título ideal para um blog que se destina a ser um livro de receitas...
Mas é isso mesmo! Adoro cozinhar! Para quem me conhece sabe que é verdade. E acho que tenho algum jeito (modéstia à parte!)... Para além disso este blog tem também a função de evitar aqueles telefonemas feitos para o outro lado do mundo feitos pelas minhas filhas a perguntar: "Oh mãe, na sopa o azeite põe-se antes ou depois de passar os legumes???" ou da minha mãe: "Explica-me lá mais uma vez (seguramente a centésima...) como fazes o arroz de polvo que fica tão bem!!!
Por isso este blog pode ser o apoio para elas quando estou por aí... ou quando elas estão fora e têm "absoluta necessidade" de fazer uma sobremesa tipicamente portuguesa!
Mas o título do blog tem que ver com a minha filosofia de cozinha: eu adoro cozinhar porque o consigo fazer sem que isso me tire muito tempo da minha atarefada vida profissional!
É nesse campo que acho que posso dar alguma ajuda. Por isso que consultar as receitas deste blog não deve estar à espera de encontrar receitas nem muito elaboradas nem com elevado tempo de execução! Para além estão todas experimentadas...
Espero que gostem! Vão ver que não engorda, se não comerem muito, claro! Mas dá para provar!
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